30 April 2013

A kulisszák mögött…..

saláta készítéssaláta készítés (2) 
mára tejfölös saláta receptet hoztam nektek.nyámi:)
Hozzávalók:
  • 2 fej saláta
  • 4-5 gerezd fokhagyma
  • 10 dkg füstölt házi szalonna
  • 2 dl tejföl
  • 1-2 evőkanál 10%-os ecet
  • só ízlés szerint
Elkészítés:
a salátákat  gondosan megmossuk majd lecsöpögtetjük. ízlés szerint  cikkekre vágjuk (a vastagabbak torzsáját is).a szalonnát felkockázzuk, zsírjára sütjük,majd kiszedjük.a kisült zsírra dobjuk a cikkekre vágott salátát, majd 1-2 evőkanál vízzel félig megpároljuk. hozzáadjuk a lereszelt, vagy apróra fölvágott fokhagymát, és azzal tovább pároljuk.
amikor a saláta megpuhult, hozzáöntjük a tejfölt, átforrósítjuk, ha kell, sózzuk. a végén 1-2 evőkanál ecettel ízlés szerint
savanyítjuk.
a sült szalonnakockákkal megszórva tálaljuk. önálló ételként vagy hús mellé kínáljuk.
a recept forrása:mindmegette.hu
http://www.mindmegette.hu/szalonnas-tejfolos-salata.recept
jó étvágyat.:)
XO_Heni

hamarosan jelentkezem a következö témával:a kulisszák mögött….

Keine Kommentare: